Wyssestei Bier
Das Wyssestei Bier wird vorwiegend aus Schweizer Rohstoffen hergestellt. Das Wasser liefert das Appenzeller Alpstein-Gebirge. Die Braugerste kommt unter anderem vom höchstgelegenen Anbaugebiet Europas, 1200-1700 M.ü.M. (GR) Der Hopfen wird grösstenteils auf dem Schlaffhof in Wolfwil (SO) geerntet. Und der geheimnisvolle Wyssestei-Bergextrakt, der diesem Bier seinen einzigartigen Geschmack verleiht, stammt natürlich von der Jura-Hochebene des Solothurner Weissensteins. Ein aromatisches Naturbier, vereint mit dem Weissensteiner-Berggeist.
